Halaman

Sunday, February 11, 2018

Oseng Belut Bakar - Menu Lezat yang Harus Anda Coba

Belut merupakan jenis ikan yang hidup di lumpur. Belut sangat digemari banyak orang karena rasanya. Terbukti dari hargannya yang cukup mahal, mampu melebihi harga ayam per kilo gramnya, dan sedikit di bawah daging sapi. Malah kalau di tempat saya waktu hari-hari tertentu seperti lebaran, harga belut sangat tinggi, mencapai 150 rb per kilo gram. Kadang ga masuk akalkan hargannya.

Belut dapat dimasak dengan berbagai variasi rasa dengan resep yang berbeda, seperti belut sambal balado, sambal belut pedas, belut ungkep, belut rica-rica, belut bumbu kuning, belut cabe ijo, sampai yang paling mudah yaitu belut goreng dan belut goreng crispy. Banyak sekali.

menu-belut-bakar-oseng

Saturday, December 16, 2017

Resep Sambal Taoge Mentah Pedas yang Benar-benar Nendang

Kamu udah pernah coba resep sambal ta0ge mentah belum di rumah? kalau belum cobain, kamu coba yang ini deh. Sambal taoge (tauge/toge) yang dikenal dengan sambal kecambah hijau ini sangat menggugah selera apalagi kalau tauge dan cabainya masih benar-benar fresh, dan rasanyapun yang pasti enak renyah, dan pedasnya benar -benar menggigit. Sambal taoge mentah seperti ini merupakan sambal kesukaan saya sejak kecil. Terbiasa dengan lalapan. Dengan resep yang mungkin kamu belum tahu dan belum pernah kamu coba selama ini, siapa tahu kamu bisa memasukkan ke daftar resep lalapanmu.

Cara bikin sambal tauge ini cukup mudah, cuma tauge mentah segar dan cabai secukupnya, sekuat kamu akan menyantapnya.

  • Pertama, sediakan tauge mentah yang masih segar kurang lebih 1 genggam kecil (satu mangkok), yang segar ya, biar rasanya ga mengecewakan. Beli pagi hari di pasar/warung sayuran biasanya masih benar-benar bagus dan segar.

    resep-sambal-toge-mentah-enak-dan-renyah

Saturday, November 18, 2017

Cara Membuat Asinan Buah - Mudah dan Enak

Asinan buah merupakan makanan yang paling enak dimakan kapan saja apalagi pada saat siang panas. Pada saat terik siang bolong, sajian asinan buah bisa jadi sebagai penambah semangat beraktifitas. Segar, pedas, dan manis bisa bikin mata melek ga ngatuk lagi.

Kalau di sekitar jakarta, asinan yang terkenal adalah asinan betawi dan bogor. Kadang penjualnya sering muncul, tapi kadang kalau lagi kepengin asinan tukang yang jualan tidak lewat-lewat. Jika sudah begini enaknya membuatnya sendiri. Cara membuat asinan buah tidak sulit ko, bahan bumbunya tidak banyak. Kalau variasi buahnya ada berapa terserah kamu. Tentunya semakin lengkap akan semakin enak. Variasi rasanya lebih lengkap

Friday, November 17, 2017

Oseng Labu - Sayur Labu Putih Kombinasi Wortel Dan Cabe Merah

Kali ini blog Pengalaman Makan akan berbagi resep masakan sederhana yang juga tidak kalah enaknya dengan jenis sayur oseng lainnya, yaitu sayur oseng labu siam.

Menu ini termasuk menu sederhana dan enak, yang paling gampang dicari bahannya di warung sayuran. Jadi kalau kamu mau coba bikin oseng labu bisa segera mendapatkannya. Labu putih dikenal juga labu air.

Untuk mendapatkan tumis labu yang enak dan benar-benar gurih, kamu harus menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah cara memasaknya di sini

Tuesday, November 14, 2017

Pengalaman Makan Anggur Black Saphire - Rasanya Begini..

Beberapa hari yang lalu saya penasaran dengan anggur black saphire (black saphire grape). Setahu saya, anggur ini hanya ada di toko buah Duta Buah. Atau mungkin toko buah besar lainnya, tapi saya tidak tahu apakah di toko buah lain memang ada atau tidak, karena saya tidak ke toko buah lain. Beberapa kali saya ke duta buah, belanja buah lain, namun kali ini saya benar-benar penasaran dengan nama anggur yang satu ini, Black Saphire.

anggur-black-saphire-duta-buah